Die Idee zu Poppeditzje begann, wie viele gute Gründerinnen-Geschichten, mit einer klassischen “frischgebackenen Mama”-Ernüchterung. Schnell wurde mir klar: Entweder koche ich selbst oder ich greife zu langweiligen, orangfarbenen Babynahrungs-Gläschen mit undefinierbarem Inhalt und fragwürdigen Zusätzen. Also tat ich, was jede clevere Mutter tun sollte – ich ließ meinen Mann den Kochlöffel schwingen!
Die Nachfrage im Freundeskreis und bei anderen Müttern wuchs schnell. Und so entstand der Plan: Was bei uns auf dem Küchentisch gut ankam, sollte auch anderen Familien helfen, die vor dem gleichen Problem stehen. Nur vier Monate nach der Geburt meines zweiten Kindes und voll stillend, eröffnete ich 2021 Deutschlands ersten gesunden Baby- und Kinderimbiss auf dem Wochenmarkt in Bad Godesberg. Die Resonanz war überwältigend und bestärkte mich darin, das Konzept weiterzuentwickeln.
Im Oktober 2022 folgte die Eröffnung des Flagship Stores in Bonn sowie der Launch des Online-Shops. Unser Fokus auf hochwertige, regionale Zutaten und die Zusammenarbeit mit einem Bio-Michelin-Koch aus Deutschland garantieren, dass unsere Produkte nicht nur gesund und nahrhaft, sondern auch geschmacklich herausragend sind.
Heute beliefern wir trendige Cafés und haben es sogar in ein 5-Sterne-Familienhotel geschafft, wo unsere Gläschen stolz im Buffetbereich stehen. Klingt nach Hochglanz-Erfolg, oder? Aber die Realität sieht anders aus: Trotz positiver Resonanz arbeite ich weiterhin hart daran, das Geschäft auf das nächste Level zu bringen. Der Umsatz reicht bisher nicht, um davon zu leben oder ein Team einzustellen – Poppeditzje bleibt also vorerst eine „one-woman-show“.
Doch der Plan steht fest: Ich möchte expandieren, Investoren an Bord holen und Poppeditzje als feste Größe im Bereich der Premium-Kindernahrung etablieren. Denn unsere Kinder verdienen nur das Beste – und Familien eine verlässliche Unterstützung, ohne Kompromisse.
natürlich. vollwertig. ready to (h)eat.
